MAGDALENAS DE NATA EN OLLA GM D

Ella sabía lo que era zafarse de unas manos demasiado curiosas. Huir de unos ojos que pretendían mucho más que mirar

Todas las mujeres se hacen expertas en eludir este tipo de comportamientos

Lo que está viviendo desde hace unas semanas, va más allá de eso

Hace mucho que se independizó. Ha compartido piso en muchas ocasiones y la convivencia es mejor o peor, pero nunca a tenido grandes problemas

Desde hace unos meses comparte nuevo piso con una pareja y con un chico. Nos los conocía de antes. Nunca le ha preocupado eso. Un amigo, de una amiga, de unos conocidos. Así funciona este tipo de cosas y a ella le basta. Y si no le gusta se marcha

Desde hace unas semanas, se siente observada en su piso compartido

Ella sabe de intuición. Esta misma la ha salvado de situaciones incómodas

En el baño, en su habitación privada. Una sensación como de que alguien la observa

Pequeñas cosas que ella cree haber dejado guardada en sus cajones y que encuentra fuera de estos. En su propia habitación que siempre cierra con llave

Al principio, fueron detalles sin importancia. Despistes, quiso creer ella

Con la parejita, apenas se cruza, están a sus cosas, siempre juntos y enamoradísimos. El resto del mundo no existe para ellos y a ella ya le está bien

Roberto tampoco le preocupaba, pero últimamente siente algo en la boca del estómago cada vez que lo ve

No han cruzado demasiadas palabras. Una pequeña presentación el día que se conocieron. Poco más

Ahora le preocupa otra cosa. Esos encuentros casuales cuando sale del cuarto de baño. Siempre ahí esperándola. Sus ojos, que siente en su espalda cuando se está preparando su cena y que cuando se gira se los encuentra mirándola fijamente

Su sonrisa la tranquiliza. La tranquilizaba. Ya no

Se siente observada

Su paranoia la ha hecho recorrer toda su habitación buscando algún agujero, algo desde la que la pueda estar vigilando. No ha encontrado nada. En el baño tampoco

Pero esa sensación no se esfuma

No es una mujer asustadiza pero esa situación la está corroyendo

Se sobresalta, se queda sin respiración por las noches intentando escuchar si está detrás de la puerta, tiene miedo de quedarse sola con él

Le pregunta a la parejita si lo conocían de antes

"No. Vino el día siguiente que viniste tú. Nos dijo que un amigo en común le había comentado lo de la habitación libre. Pero ahora que recuerdo, le preguntamos a este amigo y no recuerda a Roberto"

¿Qué puede saber Roberto sobre ella?

Que su familia está lejos. Que trabaja todo el día. Que tiene pocos amigos, esto lo debe saber por las pocas salidas que hace

Y poco más

¡Es de locos! Tiene miedo de que le haga daño la persona con la que comparte piso

Debe tranquilizarse

Se le ve un chico normal

Eso debe pensar. Un chico normal

Pero su instinto...

Juraría que ha dejado su ordenador apagado

INGREDIENTES

250 g de azúcar
3 huevos
75 g de aceite
125 g de nata para montar
250 g de harina
12 g de levadura tipo Royal
la ralladura de 1 limón
Azúcar granulado para decorar


ELABORACIÓN

Rallar el limón
Tamizar la harina y la levadura

En el bol de la batidora mezclar el azúcar con la ralladura de limón
Añadir los huevos
Batir 5' a velocidad media

Sin dejar de batir, añadir el aceite en hilo
Añadir la nata

Añadir la harina
Batir pero no demasiado, solo hasta que estén todos los ingredientes integrados

Verter la masa en las cápsulas de magdalenas hasta 3/4 partes

Reservar en la nevera durante 30'

Pasados el tiempo de reposo en la nevera, decorar las magdalenas con azúcar granulados por encima

Colocar unas 6 magdalenas en la cubeta (dependerá del tamaño de las cápsulas)

Menú Horno 10' + Tapa Horno 10' a 180º

Receta adaptada del libro Magdalenas de Webos fritos pág. 20


Consejos de La Farsa

*He utilizado cápsulas medianas
*He utilizado doble cápsula para que no se abrieran

*Han salido 22 magdalenas en total. He hecho 3 tandas  de 6 y 1 de 4

*El tiempo de la olla siempre ha sido de 10', pero he ido cambiando la temperatura del cabezal horno ya que de una tanda a otra quedaba calor residual 
Las primeras han salido más doraditas, por aquello de que hay cometer errores hasta conseguir el resultado deseado

*En el fondo de la cubeta he puesto un círculo de papel horno, nada más